Wznoszący się na wapiennym wzgórzu nad miastem Stara Lubowla zamek od wieków dominuje nad okolicą, będąc jednym z najważniejszych punktów obronnych i administracyjnych regionu. Powstał na przełomie XIII i XIV wieku jako część systemu warowni strzegących północnej granicy Królestwa Węgier oraz ważnego szlaku handlowego prowadzącego doliną Popradu do Polski.
Architektura zamku jest świadectwem jego długiej historii – w murach i zabudowaniach odnaleźć można elementy gotyckie, renesansowe i barokowe. W 1412 roku to właśnie tutaj spotkali się król Władysław Jagiełło i Zygmunt Luksemburski, podpisując traktat, który na ponad 350 lat oddał zamek wraz z miastami spiskimi w zastaw Polsce.
Zamek był świadkiem wielu ważnych wydarzeń – w czasie potopu szwedzkiego przechowywano tu polskie klejnoty koronacyjne, a w XVIII wieku więziono słynnego podróżnika i awanturnika Maurycego Beniowskiego, późniejszego króla Madagaskaru.
Dziś zamek jest siedzibą muzeum, w którym można zobaczyć m.in. . ekspozycje poświęcone historii regionu, kolekcję ikon, zbrojownię oraz odtworzone wnętrza mieszkalne. U podnóża warowni znajduje się skansen prezentujący tradycyjną zabudowę Spisza i Szarysza.
Ze wzgórza zamkowego rozpościera się zapierający dech w piersiach widok – Tatry wydają się być niemal na wyciągnięcie ręki, a panorama doliny Popradu zachwyca o każdej porze roku.
